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饲料技术  
饲料学基本术语
作者: 时间:2009-07-23 11:30:45 阅读:354 次
1、饲料  能提供饲养动物所需养分,保证健康,促进生长和生产,且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。
2、饲料组分  组成配合饲料的单一饲料或饲料添加剂。
3、饲料原料(单一饲料)  以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。
4、能量饲料  干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的饲料。一般每千克饲料干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料均属能量饲料。包括谷实、糠麸以及干的淀粉质块根、块茎等,其主要功能是供给家畜以能量。
5、蛋白质饲料  干物质中粗纤维含量低于18%,粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。蛋白质饲料可用来补充其他短缺蛋白质的能量饲料以组成平衡的日粮。它包括植物性蛋白质饲料:如各种豆类子实、油饼类等;动物性蛋白质饲料:如鱼粉、肉骨粉、血粉等肉联加工副产品,蚕蛹等;单细胞饲料:如各种酵母饲料、甲醇蛋白、蓝藻类等;以及非蛋白氮饲料;如尿素、双缩脲、铵盐等。
6、非蛋白氮  非蛋白态的含氮化合物。指非蛋白质形态的含氮化合物。它包括:游离氨基酸及其他蛋白质降解的含氮产物,以及氨、尿素、铵相加等简单含氮化合物。因此,它们是粗蛋白质中扣除真蛋白质以外的成分。
7、单细胞蛋白  由酵母、细菌、霉菌、藻类等所生成的蛋白质。
8、粗饲料  天然水分含量在60%以下,干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。
9、饲料添加剂  为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。
10、营养性添加剂  用于补充饲料营养素不足的添加剂。
11、非营养性添加剂  为保证或改善饲料品质,促进饲养动物生产,保障饲养动物健康,提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。
12、促生长剂  为促进饲养动物生长而加入饲料的添加剂。
13、驱虫保健剂  用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。
14、抗氧化剂  为防止饲料中某些活性成分被氧化变质而加入饲料的添加剂。
15、防腐剂  为延缓或阻止饲料发酵、腐败而加入饲料的添加剂。
16、防霉剂  为防止饲料中霉菌繁殖而加入饲料的添加剂。
17、调味剂  用于改善饲料适口性,增进饲养动物食欲的添加剂。
18、着色剂  为改善动物产品或饲料色泽而加入饲料的添加剂。
19、粘结剂  为提高粉状饲料成型经及颗粒饲料抗形态破坏能力而加入饲料的添加剂。
20、稀释剂  与高浓度组分混合以降低其浓度的饲物质。
21、载体  能够承载活性成分,改善其分散性,并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。
22、配合饲料  根据饲养动物营养需要,将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。
23、全价配合饲料  应能满足饲养动物营养需要(除水分外)的配合饲料。
24、浓缩饲料(料精)  由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。
25、混合饲料  由两种以上饲料原料按一定比例配制,但还不能完全满足饲养动物营养需要的饲料。
26、添加剂预混料  由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
27、精料补充料  为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养,而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。
28、加药饲料  指掺有为预防、治疗动物疾病、影响动物肌体结构或某种生理功能作用的药物的饲料。
29、微量元素预混料  一种或多种微量矿物元素化合物与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
30、维生素预混料  一种或多种维生素与载体或稀释剂按一定比例配配制的均匀混合物。
31、加药预混料  加有一种或多种药物的添加剂预混料。
32、复合预混料  由微量元素、维生素、氨基酸和非营养性添加剂中任何两类或两类以上的组分与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。




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